うまからっ！なすとひき肉のぶっかけ担々麺
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★やみつきポイント★
ピリ辛もちもち麺がクセになる、汁なしアレンジ☆
旬のなすをごろっと使った担々麺は、夏のランチにぴったりな一品！
辛ラーメン 袋麺
材料（1人分）
辛ラーメン 袋麺
- 辛ラーメン 1袋
- なす 小1本
- 豚ひき肉 50g
- ごま油 小さじ1
- きゅうり 1/2本
A
- 味噌 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- すりごま（白） 小さじ1
- おろしにんにく（チューブ） 1cm
- おろししょうが（チューブ） 1cm
- 水 大さじ1
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作り方
STEP-1
なすは乱切りに、きゅうりは千切りにする。
STEP-2
フライパンにごま油をひいて熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。
STEP-3
②になすを加えてさらに炒め、[Ａ]加えて汁けがなくなるまで炒める。
STEP-4
鍋に湯（分量外）を沸かし、麺とかやくを入れて4分ゆで、ざるにあけて水けをきる。
STEP-5
④を鍋に戻し、添付のスープ（1/2袋）を加えてよく混ぜる。
STEP-6
器に盛り、⑤ときゅうりをトッピングする。
