【秋田】比内地鶏つくねのせ辛ラーメン
★やみつきポイント★
つくねと辛みの相性はもちろん◎！
卵黄を絡めて一気に食べたい。
材料（1人分）
辛ラーメン 袋麺
- 辛ラーメン 1袋
- 鶏ひき肉 50g
- 玉ねぎ 10g
- 卵白 半個
- 卵黄 1個
- パン粉 大さじ1
- 万能ねぎ 2g
作り方
STEP-1
玉ねぎをみじん切りにして、卵白と鶏ひき肉、パン粉を加え、混ぜる。
STEP-2
一口サイズに成形し、フライパンで焼き目がつくまで焼く。
STEP-3
辛ラーメンをレシピ通りに作成し、つくねを盛り、最後に卵黄・ねぎをトッピングする。
