海老のトマトアヒージョ鍋

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★やみつきポイント★
簡単調理で素材のうまみを楽しめるスペイン風鍋! 香りの良いクレソン、海老やレタスが見た目にもおしゃれ。

辛ラーメン 袋麺

材料(2人分)

辛ラーメン 袋麺
  • 辛ラーメン 2袋
  • 水 800㏄
  • 市販のカットトマト 200g
  • 海老(殻付き) 12尾
  • レタス 60g
  • クレソン(長さ半分) 40g
  • にんにく(薄切り) 2片分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ1/4

作り方

STEP-1
フライパンにオリーブオイル・にんにくを熱し、よい香りが出たら塩を加え混ぜる。

STEP-2
鍋に水・市販のカットトマトを入れ、沸騰したら麺・粉末スープ・やくみを入れる。

STEP-3
海老を入れ、煮込む。

STEP-4
レタス・クレソンを加え、①をまわしかける。

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