極みの赤トマト鍋

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★やみつきポイント★
トマト、チーズ、オリーブオイルで作るイタリアン鍋はスパイシーな辛ラーメンに意外なほどハマります。

辛ラーメン 袋麺

材料(1人分)

辛ラーメン 袋麺
  • 辛ラーメン 1袋
  • ホールトマト缶 1缶
  • ソーセージ 3本
  • キャベツ 葉1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • ニンニク 1かけ
  • 水 100cc
  • オリーブオイル 適量
  • チーズ お好みで

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作り方

STEP-1
キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形切り、じゃがいもは一口大にカットし、ソーセージは斜めに半分にカットする。

STEP-2
ニンニクをはみじん切りにし土鍋に入れ、オリーブオイルで炒め、ホールトマト缶と辛ラーメンスープを加えトマトをつぶしながら弱火で煮たら、水、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、ソーセージを入れて煮る。

STEP-3
別途、麺を3分ほどほぐしながら茹でておく。

STEP-4
③を②に加え、1分ほど煮てチーズをかけたら出来上がり!

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